Min kostrådgivning utgår från dig, dina mål, förutsättningar och preferenser. För att kroppen ska må bra behöver vi ge den rätt drivmedel och det är inte lätt att navigera i all information som finns att till gå och sen applicera det på sitt liv. Men med det kan jag hjälpa till, jag skräddarsyr ett kostschema utifrån dina förutsättningar. Vi börjar med en konsultation där du får svara på frågor om ditt liv och matvanor, och tillsammans med en matdagbok från dig utformar jag kostschemat, ger dig måltidsförslag och tips och trix för hur just du kan lyckas.
För mig är mat energi för både kropp och själ. Erfarenheter från olika positioner i restaurangbranschen och möten med alla passionerade kockar har format min matfilosofi om hur jag vill äta med gott samvete. Energi för både kropp och själ är just det, att maten vi stoppar i munnen kommer från medvetna val som är bra för både oss själva och världen vi lever i.